вертушка для шапочек

Чтобы оставить комментарий, Вам

Бисквитный тыквенный рулет

Очень вкусно с творожной начинкой, маковой, ореховой.

крахмалом. Используйте свежие или оттаявшие после заморозки и сцеженные.

Начинка.Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, изюм, ваниль, 1 ст.л. цедры лимона и тщательно смешать. По желанию, если начинка получается жидковатой, добавить 0,5 ст.л. муки.Тесто.Смешать дрожжи с молоком и 1 столовой ложкой сахара .Отставить до поднятия шапочки.В большую миску просеять муку, добавить соль, молоко, яйца, сахар, дрожжи, ваниль и растопленное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой и поставить в теплое место до увеличения объема. Готовое тесто раскатать в пласт.Нарезать на квадраты. На краях квадрата сделать надрезы. В серединку выложить начинку и завернуть стороны, протаскивая один край в дырочку, а вторым обматывая. Получается окошко.Можно сделать сердечки с начинкой без ягод. Оторвать кусочек теста скатать шарик и раскатать в лепёшку. Смазать начинкой, свернуть в рулет, затем сложить пополам и острым ножом на месте сгиба сделать надрез.Выложить плюшки на противень покрытый бумагой для выпечки, смазать взбитым желтком, присыпать сахаром и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, минут 20 или до готовности.Примечание* Начинка может быть любой. Если берете ягоды, немного присыпьте их

Дрожжи свежие (замена сухих)

   Статьи   Новости   Кулинарный словарь   Лучшие кулинары   Лучшие рецепты   Форум   Друзья   Блоги

«Кроха на кухне(мама повар). Мамины рецепты» :: Плюшки-вертушки